Ingredienti
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2
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4 cucchiai
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100 gr
olive nere
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q.b.
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q.b.
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400 gr
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1
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q.b.
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50 gr
crostini
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500 gr
pomodorino
Preparazione
1) Distribuite in 4 ciotole i pomodorini tagliati in due, i cetrioli lavati e affettati, il tofu a cubetti, la cipolla a rondelle e le foglie di basilico spezzettate.
2) Emulsionate il succo di limone con l’olio e il sale e condite. Servite con pane nero.