Zafferano

Peperoni ripieni allo zafferano

Peperoni ripieni allo zafferano

Pennette con il sugo di vongole

Pennette con il sugo di vongole

Riso con peperoni in agrodolce

Riso con peperoni in agrodolce

Pancetta di agnello con farcia di piselli

Pancetta di agnello con farcia di piselli

Zuppa di lenticchie rosse e patate

Zuppa di lenticchie rosse e patate

Acciughe e zafferano

Acciughe e zafferano

Ciambelline dolci di patate

Ciambelline dolci di patate

Timballo di riso e melanzane

Timballo di riso e melanzane

Arrosto di bue al tartufo

Arrosto di bue al tartufo

Spuma di baccalà allo zafferano con mandorle

Spuma di baccalà allo zafferano con mandorle

Filetti di sogliola allo zafferano

Filetti di sogliola allo zafferano

Risotto giallo alla pescatrice

Risotto giallo alla pescatrice

Pasta con finocchi e speck

Pasta con finocchi e speck

Riso al limone