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VITELLO POLPA

Polenta pastizzada alla veneta

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Arrosto di vitello con carciofi

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Paté di campagna

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Polpettine di vitello al vapore

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Curry di vitello con ceci e verdure

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Picaia ripiena al forno

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Pasticcio di Rognone (Steak and kidney pie)

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Rotolo di anatra

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Rotolo di vitello ripieno

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Ragù di vitello

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Polpette con salsiccia

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Stufato di spezzatino

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Maccheroni all'abruzzese

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Arrosto ai porri

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