Vino

Parfait di yogurt allo zenzero

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Carpaccio di pollo cotto

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Coniglio piccante alle acciughe

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Zabaione salato: sapore antico

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Filetti di trota salmonata ai funghi

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Rotolo di maiale farcito alle castagne

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Filetto di maiale in crosta di pistacchi

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Primi gourmand

Fagottini di tacchino alla mostarda di Natale

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Filetto di maiale in crosta di formaggio

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Pasticcio allo zafferano con pisellini e puré di patate

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Risotto con pesto di noci

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Arrosto di vitello ai mirtilli rossi con mele caramellate

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Petti di pollo alla papaia

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