Vino

Filetto di maiale ripieno

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Risotto porri e salsiccia

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Il peposo di Brunelleschi

Il peposo di Brunelleschi

Totani ripieni alla ricotta

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Filetti di sogliola allo zafferano

Filetti di sogliola allo zafferano

Arrosto in crosta con carciofi

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Orata al forno agli aromi

Orata al forno agli aromi

Carciofi e cipolline aromatici

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Rotolo ripieno di carne e verdure

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Tonno ai capperi e cipolla rossa

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Costine in umido con polenta

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Branzino bollito con verdure e maionese

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Rotolo di tacchino alle castagne

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Fusilli con pasta di salame e funghi secchi

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