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VERDURE PER SOFFRITTO SURGELATE
Primi piatti
Minestra di cereali con sedano verde
Primi piatti
Ravioli al sughetto di salsiccia, pancetta vino rosso e rosmarino
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Polpette di carni miste in umido
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Orecchiette con polpettine di mare
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Tagliolini con ragù di pollo e zucchine allo zafferano
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Pasta con sugo di verdure e pangrattato
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Bigoli al ragù di anatra
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Gamberi con salsa rosa
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Polpettone di pollo al prosciutto con castagne
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Castellane con sugo di cardi
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Cestini di pasta fillo ripieni
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Cellentani al ragù di salsiccia e carciofi
Primi piatti
Risotto con speck e panna acida
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