Uova

Gratin di pollo e verdure alla birra

Gratin di pollo e verdure alla birra

Gougère al prosciutto crudo

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Corona allo zafferano e parmigiano con le mandorle

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Merluzzo ai capperi

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Vassilopita (Grecia)

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Saint-Honoré ai frutti di bosco

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Doppia mousse con uova di lompo rosse

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Crema di mascarpone alle pere cotte

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Saint Honorè salata con salumi o pesce

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Merluzzo in umido con erbette

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Melba alla crema con amaretti e mascarpone

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Spumini classici

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Meringa alla melagrana

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Cremini al mascarpone

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