Uova

Coste di bietole al burro con uova strapazzate all'aceto

Coste di bietole al burro con uova strapazzate all'aceto

Mousse di marroni

Mousse di marroni

Zuccotto pasquale allo zabaione

Zuccotto pasquale allo zabaione

Finocchi al cartoccio

Finocchi al cartoccio

Rotolo di patate e bietole

Rotolo di patate e bietole

Uovo farcito con mousse di cioccolato bianco

Uovo farcito con mousse di cioccolato bianco

Torta con le puntarelle

Torta con le puntarelle

Le foglie fritte

Le foglie fritte

Zuppa di manzo e verdure

Zuppa di manzo e verdure

Polpettone saporito

Polpettone saporito

Crespelle fontina e prosciutto

Crespelle fontina e prosciutto

Frittata di zucchine alla menta

Frittata di zucchine alla menta

Quiche di bietole e bacon

Quiche di bietole e bacon

Gnocchetti di ricotta e melanzane

Gnocchetti di ricotta e melanzane