Uova

Crostata di ananas e lime con profumo di menta e crema al Rhum

Crostata di ananas e lime con profumo di menta e crema al Rhum

Crostata di fragole con pistacchi e crema Chantilly

Crostata di fragole con pistacchi e crema Chantilly

Ravioli di robiola con petali in tempura

Ravioli di robiola con petali in tempura

Terrina di pan di Spagna al vino con crema

Terrina di pan di Spagna al vino con crema

Fazzoletti di seta al pesto

Fazzoletti di seta al pesto

Clafoutis di cavoli e broccoli

Clafoutis di cavoli e broccoli

Cotolette di pollo in crosta d'avena

Cotolette di pollo in crosta d'avena

Gnocchi di ricotta con asparagi e pancetta

Gnocchi di ricotta con asparagi e pancetta

Crostata di cipollotti con rucola e parmigiano

Crostata di cipollotti con rucola e parmigiano

Torta di limoni e pistacchi

Torta di limoni e pistacchi

Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici

Canestrelli di Pasqua

Canestrelli di Pasqua

Tempura di gamberi (Ebi no somen age)

Tempura di gamberi (Ebi no somen age)

Budino d'uovo (Chawanmushi)

Budino d'uovo (Chawanmushi)