Uova

Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

Anolini alla piacentina

Anolini alla piacentina

Cappelletti al tartufo

Cappelletti al tartufo

Anolini alla parmigiana

Anolini alla parmigiana

Ravioli alle cime di rapa

Ravioli alle cime di rapa

Tortelli al sugo di strigoli

Tortelli al sugo di strigoli

Tortelli di zucca alla mantovana

Tortelli di zucca alla mantovana

Pansotti e preboggion

Pansotti e preboggion

Frittata con asparagi

Frittata con asparagi

Omelette al pomodoro

Omelette al pomodoro

Mousse di ricotta al caffè

Mousse di ricotta al caffè

Merluzzo con le acciughe

Merluzzo con le acciughe

Rotolini di crepes

Rotolini di crepes

Vol-au-vent ai gamberi

Vol-au-vent ai gamberi