Toma

Lasagne di castagne con speck e zucca

Lasagne di castagne con speck e zucca

Sfogliette alla toma e cipolle caramellate

Sfogliette alla toma e cipolle caramellate

Toast caldi allo speck e toma

Toast caldi allo speck e toma

Cagliette dell'Alta Val di Susa

Cagliette dell'Alta Val di Susa

Tegamini di polenta gratinati

Tegamini di polenta gratinati

Risotto alla birra Nora, cicoria di campo e coniglio

Risotto alla birra Nora, cicoria di campo e coniglio

Vellutata di carote e fagioli rossi

Vellutata di carote e fagioli rossi

Risotto con fonduta di formaggi e spugnole

Risotto con fonduta di formaggi e spugnole

Polenta e verdure

Polenta e verdure

Bauletti ripieni del bosco

Bauletti ripieni del bosco

Crespelle alla zucca

Crespelle alla zucca

Ravioli con fonduta e tartufo

Ravioli con fonduta e tartufo

Gratin saporito di porri, speck e toma alla panna

Gratin saporito di porri, speck e toma alla panna

Mezzelune con fonduta di toma

Mezzelune con fonduta di toma