Timo

Sfogliata ai fichi con Camembert

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Tian di funghi, zucca e pomodoro

Tian di funghi, zucca e pomodoro

Gnocchi di formaggio fresco al burro e timo

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Crema di cardi e topinambur

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Orecchiette fritte alla milanese

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Finte bruschette di mozzarella

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Insalata di farro con gamberetti

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Borlotti con cipolle rosse

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Funghetti sott'olio

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Purè di patate alle erbe senza burro

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Arista arrosto all'uva nera

Arista arrosto all'uva nera

Branzino con pomodorini e capperi

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Zuppa di funghi e patate

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Ribollita: zuppa toscana di fagioli, pane e cavolo nero

Ribollita: zuppa toscana di fagioli, pane e cavolo nero