Senape

Gamberi e polpa di granchio in salsa mousseline

Gamberi e polpa di granchio in salsa mousseline

Salsa alla maitre d'hotel

Salsa alla maitre d'hotel

Petti di pollo in salsa tonnata

Petti di pollo in salsa tonnata

Insalata classica

Insalata classica

Mostarda con bollito

Mostarda con bollito

Insalata con trota salmonata affumicata e pere

Insalata con trota salmonata affumicata e pere

Avocado e melograno

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Entrecote doppia Cafè de Paris

Entrecote doppia Cafè de Paris

Bocconcini con cavolo e salame

Bocconcini con cavolo e salame

Verza, speck e cipolla

Verza, speck e cipolla

Filetti di trota al vapore con verdure

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Verdure miste all'aceto speziato (pickles)

Verdure miste all'aceto speziato (pickles)

Tagliata di tonno al pomodoro

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Pinzimonio in salsa

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