Sedano

Magatello in salsa alla rucola

Magatello in salsa alla rucola

Brodo di carne

Brodo vegetale

Arrosto di vitello all'uva rosata

Arrosto di vitello all'uva rosata

Dado vegetale fatto in casa

Dado vegetale fatto in casa

Songino, finocchi e sedano mimosa

Songino, finocchi e sedano mimosa

Gamberoni farciti con trito piccante

Gamberoni farciti con trito piccante

Salpicao

Insalata di fusilli con pomodorini e feta

Insalata di fusilli con pomodorini e feta

Vitello tonnato con salsa all'antica

Vitello tonnato con salsa all'antica

Arista allo speck con frutta caramellata

Arista allo speck con frutta caramellata

Brasato

Aguglie in umido

Aguglie in umido

Pasta con lenticchie e capesante

Pasta con lenticchie e capesante