Sedano

Zuppa di farro con verdure, legumi e cavolo nero

Zuppa di farro con verdure, legumi e cavolo nero

Brasato con mele, prugne secche e cannella

Brasato con mele, prugne secche e cannella

Rotolo di coniglio ripieno ai carciofi

Rotolo di coniglio ripieno ai carciofi

Risotto con le vongole al profumo di timo

Risotto con le vongole al profumo di timo

Cappon magro ligure

Cappon magro ligure

Minestra maritata alla napoletana

Minestra maritata alla napoletana

Scrippelle 'mbusse o in brodo

Scrippelle 'mbusse o in brodo

Tonno di coniglio alla piemontese

Tonno di coniglio alla piemontese

Bisato in umido

Bisato in umido

Passatelli profumati alla cannella e anice stellato

Passatelli profumati alla cannella e anice stellato

Triangoli verdi di faraona

Triangoli verdi di faraona

Ravioli di coniglio e carciofi trifolati

Ravioli di coniglio e carciofi trifolati

Lasagne al ragù alla bolognese

Lasagne al ragù alla bolognese

Ravioli di capesante

Ravioli di capesante