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Salsiccia

Tagliatelle con i borlotti

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Cicoria in frittata

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Peperoni ripieni di carne

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Tacchino al forno ripieno di salsicce e castagne

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Grigliata di carni miste

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Gallina ripiena lessata

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Cossa prena - Coscia ripiena

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Turinèisa o zucchine ripiene alla piemontese

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Messicani alla milanese

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Polpettone al vino rosso

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Polpettone con la verza

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Polentine con salsiccia

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Timballo di patate con provolone e salsiccia

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Lasagne ricche ai funghi secchi

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