Sale

Cannelloni a spirale ripieni di carciofi al burro e timo

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Costolette di agnello con salsa di lamponi e balsamico

Costolette di agnello con salsa di lamponi e balsamico

Zuppa di vongole e porri al curry

Zuppa di vongole e porri al curry

Risotto mantecato ai carciofi

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Pasta con pesto di noci e mozzarella

Pasta con pesto di noci e mozzarella

Pandoro fatto in casa

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Polenta taragna

Polenta taragna

Schlutzrapfen o ravioli della Val Pusteria

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Capriolo in salmì alla carnica

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Crema di cipolle alla birra

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Toc' in braide

Frico morbido di formaggi, pancetta e patate

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Canederli o knödel

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Cannelloni con radicchio e speck

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