Sale

Zuppa di orzo con porcini

Zuppa di orzo con porcini

Arrosto di maiale agli agrumi

Arrosto di maiale agli agrumi

Anguilla in carpione

Anguilla in carpione

Anguilla al pomodoro

Anguilla al pomodoro

Salmone al tartufo

Salmone al tartufo

Borsch

Minestra di farro e verza

Minestra di farro e verza

Spaghetti di riso e verdure

Spaghetti di riso e verdure

Crema di zucca e lenticchie

Crema di zucca e lenticchie

Zuppa d'orzo con fagioli

Zuppa d'orzo con fagioli

Grano cotto, ricotta e cioccolato

Grano cotto, ricotta e cioccolato

Polenta con coniglio in umido

Polenta con coniglio in umido

Ravioli di farro ricotta e carciofi

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Spezzatino di lepre

Spezzatino di lepre