Sale

Arrosto di rana pescatrice con pistacchi e carciofi

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Carré di maiale con sciroppo d'acero e mele

Carré di maiale con sciroppo d'acero e mele

Biscotti aromatici

Biscotti aromatici

Soufflè con finferli e castagne

Soufflè con finferli e castagne

Soufflè classico al formaggio

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Branzino al limone

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Tagliolini porri e speck

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Frittelle di patate aromatiche

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Kofte kebabi o polpette allo spiedo

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Muffin con ragnatela di cioccolato

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Involtini di platessa al pesto

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Zuppa gratinata di pane, caciotta e bietole

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Insalata di patate e olive nere

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Le virtù: minestra abruzzese

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