Sale

Involtini di tacchino alle erbe e pancetta

Involtini di tacchino alle erbe e pancetta

Filetto di manzo alla melagrana

Filetto di manzo alla melagrana

Tagliolini alla panna e basilico

Tagliolini alla panna e basilico

Faraona alla frutta secca

Faraona alla frutta secca

Orata in crosta di carciofi

Orata in crosta di carciofi

Filetto fichi e prugne

Filetto fichi e prugne

Arrosto di bue al tartufo

Arrosto di bue al tartufo

Timballo di tortellini al ragù bianco

Timballo di tortellini al ragù bianco

Spuma di baccalà allo zafferano con mandorle

Spuma di baccalà allo zafferano con mandorle

Mousse di prosciutto cotto affumicato con mela

Mousse di prosciutto cotto affumicato con mela

Stella di focaccia

Stella di focaccia

Filetto di maiale ripieno

Filetto di maiale ripieno

Zuppa di zucca e salsiccia

Zuppa di zucca e salsiccia

Zuppa di piselli secchi con la pancetta

Zuppa di piselli secchi con la pancetta