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Timballo di tortellini al ragù bianco

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Spuma di baccalà allo zafferano con mandorle

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Stella di focaccia

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Filetto di maiale ripieno

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Zuppa di zucca e salsiccia

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Zuppa di piselli secchi con la pancetta

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Frittatine al formaggio

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Insalata di avocado e arance

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Gnocchi alla crescenza

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Caciocavallo fritto

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Risotto porri e salsiccia

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Sardine all'aceto

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Il peposo di Brunelleschi

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Totani ripieni alla ricotta

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