Filetto al sale aromatico

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    1) Strofinate la carne con 1/2 cucchiaino di sale e lasciatela riposare per mezz'ora.

    2) Tagliatela in 4 fette e cuocete in una padella di ghisa 5 minuti per lato.

    3) Riducete le zucchine a rondelle e saltatele in padella con l'olio e lo spicchio d'aglio.

    di DONNA IN FORMA Riproduzione riservata