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Riso con peperoni in agrodolce

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Uovo in camicia sul crostone di pane con la pancetta

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Uovo in cocotte ai germogli di crescione

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Uovo bazzotto nella tartelletta di patate con gli asparagi

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Crespelle agli asparagi

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Nocette di agnello in salsa di mele

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Pancetta di agnello con farcia di piselli

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Colombe della nonna

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Agnello al curry con riso pilaf

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Capretto al vino bianco

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Capretto ai lampascioni

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Capretto alla silana

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Carpaccio di pesce spada con cedro e pompelmo

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Pizzaiola con capperi e acciughe

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