Sale

Sogliola dorata

Sogliola dorata

Orecchiette con cavoli e salsicce

Orecchiette con cavoli e salsicce

Risotto al castelmagno

Risotto al castelmagno

Rosti con uova

Fettuccine con salsa alla santoreggia

Fettuccine con salsa alla santoreggia

Minestrone di pollo

Minestrone di pollo

Risotto con le mele

Risotto con le mele

Risotto con le rane

Risotto con le rane

Minestra di riso e rape

Minestra di riso e rape

Risotto con i ghiozzi

Risotto con i ghiozzi

Corzetti alla polceverasca

Corzetti alla polceverasca

Erbazzone fritto

Erbazzone fritto

Frittata al parmigiano

Frittata al parmigiano

Pollo marinato e fritto

Pollo marinato e fritto