RISO ARBORIO

Primi piatti

Sformato di riso con fonduta

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Risi e tripe alla vicentina - Riso con la trippa alla vicentina

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Gattò di riso

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Zuppa di Cogne dalla Val d'Aosta

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Risotto con agrumi e gamberi

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Risotto con crema di asparagi e speck

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Insalata di riso con verdure grigliate

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Teglia salsiccia e peperoni

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Risotto alla curcuma e verdure

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Risotto con pere e salvia

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Risotto coi calamari

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Risotto con le vongole al profumo di timo

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Cupole al finocchietto con salsa di gamberi

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Risotto alla novarese