Ricotta

Sformato di ricotta, fave e pecorino

Sformato di ricotta, fave e pecorino

Gnocchi di ricotta con asparagi e pancetta

Gnocchi di ricotta con asparagi e pancetta

Cannelloni alle fave

Cannelloni alle fave

Lasagne verdi con verdure e ricotta

Lasagne verdi con verdure e ricotta

Antipasto (o brunch) di Pasqua

Antipasto (o brunch) di Pasqua

Lasagne con zucchine e fiori

Lasagne con zucchine e fiori

Cannoli alla siciliana

Cannoli alla siciliana

Sfogliata al prosciutto e caciocavallo

Sfogliata al prosciutto e caciocavallo

Polpettine di ricotta e speck

Polpettine di ricotta e speck

Ravioli siciliani di ricotta con il sugo di maiale

Ravioli siciliani di ricotta con il sugo di maiale

Soffice frittata al forno con zucchine

Soffice frittata al forno con zucchine

Foglie di indivia con crema di ricotta

Foglie di indivia con crema di ricotta

Mousse di ricotta alla mediterranea

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Cheesecake all'arancia

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