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Minestrone con il soffritto

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Minestrone dei contadini piemontesi

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Minestra polesana di trippa e verza

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Minestra di fagioli col musetto

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Sugo all'anatra per le pappardelle

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Maccheroni con la ricotta

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Riso al cartoccio con i gamberi

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Bocconcini di trota in pastella

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Polpettine di vitello al cumino

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Passato di sedano con pisellini e carote

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Tagliatelle delicate ai gamberi

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Linguine capperi olive e acciughe

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Zuppa di patate e pomodoro

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Minestra di cipolle di Tropea

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