Pomodoro

Agnello in umido con zafferano

Agnello in umido con zafferano

Bagnet ross

Spalla d'agnello cotta a bassa temperatura

Spalla d'agnello cotta a bassa temperatura

Sugo al pomodoro con ragù di carne

Sugo al pomodoro con ragù di carne

Pappardelle con sugo di lepre

Pappardelle con sugo di lepre

Spiedini con carciofini e parmigiano

Spiedini con carciofini e parmigiano

Ribollita all'antica

Ribollita all'antica

Bollito misto di manzo e gallina con salse

Bollito misto di manzo e gallina con salse

Crostini misti di polenta

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Riso al forno con ragù di manzo

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Straccetti di vitello con verdurine

Straccetti di vitello con verdurine

Caponata alla siciliana in olio extravergine

Caponata alla siciliana in olio extravergine

Zuppa di cozze alla catalana

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Bocconcini di maiale in salsa agrodolce

Bocconcini di maiale in salsa agrodolce