Peperoncino

Tian di patate e carciofi

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Spezzatino di maiale alla silana con funghi e patate

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Feijoada alla brasiliana

Feijoada alla brasiliana

Tagliatelle rosse con radicchio e gamberi

Tagliatelle rosse con radicchio e gamberi

Crostini di miglio con verdurine al basilico

Crostini di miglio con verdurine al basilico

Minestrone di farro e cavolo nero

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Barchette di melanzane farcite

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Alici arriganate

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Pasta con sugo di bietole e frutta secca

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Stringozzi alla spoletina

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Fregnacce all'abruzzese - Sfoglie di pasta ripiene di carne e salsiccia

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Zuppa di crostacei e conchiglie

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Polenta e broccoli

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Risotto ai crostacei e salicornia

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