Pepe

Hamburger ripieni

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Cavolo cappuccio al cumino

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Gnocchetti con radicchio e taleggio

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Barbabietola con ricotta

Barbabietola con ricotta

Torta di speck e patate

Torta di speck e patate

Risotto al radicchio e semi di papavero

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Risotto ai topinambur con le nocciole

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Polpette di topinambur e carote

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Contorno di topinambur, carciofi e cardi in padella

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Sformatini bicolori su crema delicata

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Gnocchetti gratinati di topinambur e patate

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Filetto di maiale in crosta di frutta secca

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Gratin di topinambur al forno

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Purè di topinambur vegan

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