Pepe

Quaglie al vino rosso con le pere

Quaglie al vino rosso con le pere

Risotto al crescione con scalogni

Risotto al crescione con scalogni

Crema di piselli aromatizzata ai funghi

Crema di piselli aromatizzata ai funghi

Coniglio con acciughe e funghi

Coniglio con acciughe e funghi

Luccio in salsa alla mantovana con polenta

Luccio in salsa alla mantovana con polenta

Filetto lardellato al Madera

Filetto lardellato al Madera

Filetto alla crema di formaggio

Filetto alla crema di formaggio

Filetto flambé al pepe verde

Filetto flambé al pepe verde

Tortino con stracchino, cipolle e olive

Tortino con stracchino, cipolle e olive

Insalata di lenticchie con i porri

Insalata di lenticchie con i porri

Quiche con zucca e cime di rapa

Quiche con zucca e cime di rapa

Polpette di coniglio in scapece

Polpette di coniglio in scapece

Zuppa fredda di cipolle

Zuppa fredda di cipolle

Polenta saracena con funghi

Polenta saracena con funghi