Pepe

Tigelle con ripieno fantasia

Tigelle con ripieno fantasia

Cosciotto di agnello al lardo

Cosciotto di agnello al lardo

Uova in trippa

Minestra di cereali con sedano verde

Minestra di cereali con sedano verde

Cannelloni a spirale ripieni di carciofi al burro e timo

Cannelloni a spirale ripieni di carciofi al burro e timo

Costolette di agnello con salsa di lamponi e balsamico

Costolette di agnello con salsa di lamponi e balsamico

Zuppa di vongole e porri al curry

Zuppa di vongole e porri al curry

Schlutzrapfen o ravioli della Val Pusteria

Schlutzrapfen o ravioli della Val Pusteria

Capriolo in salmì alla carnica

Capriolo in salmì alla carnica

Cannelloni con radicchio e speck

Cannelloni con radicchio e speck

Cannelloni con crema di zucca e trito croccante

Cannelloni con crema di zucca e trito croccante

Cannelloni alle erbe

Cannelloni alle erbe

Cannelloni con patate e mortadella

Cannelloni con patate e mortadella

Insalata di avena con carciofi e calamari

Insalata di avena con carciofi e calamari