Pepe

Torta salata con pollo e piselli

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Vellutata fredda di peperone e feta

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Insalata di riso con polpo e sedano

Insalata di riso con polpo e sedano

Insalata di zucchine con melone

Insalata di zucchine con melone

Pappardelle con funghi e speck

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Guazzetto di pesce in bianco

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Arrosto di rana pescatrice con pistacchi e carciofi

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Carré di maiale con sciroppo d'acero e mele

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Soufflè classico al formaggio

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Biscotti aromatici

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Soufflè con finferli e castagne

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Zuppa gratinata di pane, caciotta e bietole

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Insalata di patate e olive nere

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Le virtù: minestra abruzzese

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