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Cotechino classico con lenticchie

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Tagliatelle con triglie e carciofi

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Blanquette di vitello

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Pollo al curry con mele e uvetta

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Ostriche in salsa mignonette

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Salsa per la carne

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Cardi saltati alle acciughe

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Arrosto di vitello al foie gras

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Polpettine di cavolfiore

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Insalata di petto d'oca affumicato

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Coniglio con finocchi e salsiccia

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Tagliatelle con le capesante

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Reginette con porcini e mandorle

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