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Tramezzini pollo e uova

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    Preparazione

    Frullate 100 g di petto di pollo cotto con 50 g di maionese, 2 uova sode, 2 cucchiai di capperi e un filetto d’acciuga;
    salate, pepate e stendete il composto su 2 fette di pane da tramezzino. Coprite con altre 2 fette di pane, passate in
    frigo per 2 ore e tagliate i sandwich a triangoli, rifinendo i lati con un poco di paprica dolce.