Banana con la cioccolata

Preparazione

4 banane mature,
100 g di cioccolato fondente,
panna montata.

Spezzetta il cioccolato (scegli del buon cioccolato fondente: il migliore è quello con il 70 per cento di cacao) e
mettilo in un pentolino.
Unisci 8 cucchiai (circa 8 cl) di acqua e fai sciogliere su fuoco molto basso (o a
bagnomaria) per 5 minuti, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
Sbuccia le banane e tagliale a fette regolari,
con un coltello molto affilato, per non schiacciarle. Fallo però all’ultimo momento, perché non anneriscano.
Distribuisci le banane in quattro ciotoline e versaci sopra la cioccolata calda. Guarnisci il dessert con qualche
ciuffetto di panna montata.