Banana con la cioccolata

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  • Procedura 9 minuti
  • Persone 4

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Banana con la cioccolata


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    4 banane mature,
    100 g di cioccolato fondente,
    panna montata.

    Spezzetta il cioccolato (scegli del buon cioccolato fondente: il migliore è quello con il 70 per cento di cacao) e
    mettilo in un pentolino.
    Unisci 8 cucchiai (circa 8 cl) di acqua e fai sciogliere su fuoco molto basso (o a
    bagnomaria) per 5 minuti, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
    Sbuccia le banane e tagliale a fette regolari,
    con un coltello molto affilato, per non schiacciarle. Fallo però all'ultimo momento, perché non anneriscano.
    Distribuisci le banane in quattro ciotoline e versaci sopra la cioccolata calda. Guarnisci il dessert con qualche
    ciuffetto di panna montata.

    di DONNA MODERNA Riproduzione riservata