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PANE SARDO - CARTA MUSICA
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Caprese con burrata e pane carasau
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Hamburger con pomodorini
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Sformatini di pane carasau
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Insalata con ricotta e pane carasau
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Ratatuia con "lasagne" di pane carasau
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Gratin di pane e finocchietto selvatico
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Teglia di pane carasau e peperoni
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Lasagne di pane carasau con ragù e pecorino sardo
Piatto unico
Pane frattau con uova in camicia e pecorino
Antipasti
Millefoglie di carasau
Primi piatti
Ambulau sardo o polenta di semola d'orzo
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