Olio

Ceci e costine

Pasticcio di carne e funghi

Pasticcio di carne e funghi

Crema di lenticchie e vongole

Crema di lenticchie e vongole

Zuppa di mare e lenticchie

Zuppa di mare e lenticchie

Insalata di rape al cumino con il grana

Insalata di rape al cumino con il grana

Lasagne con bietole e noci

Lasagne con bietole e noci

Insalata di finocchi alla melagrana

Insalata di finocchi alla melagrana

Trippa con le cotiche

Trippa con le cotiche

Bouillabaisse

Pesce spada profumato al cartoccio

Pesce spada profumato al cartoccio

Quiche di piselli e taccole con gamberetti saltati

Quiche di piselli e taccole con gamberetti saltati

Bavarese al pistacchio

Bavarese al pistacchio

Baccalà alla sabina con uvetta e prugne secche

Baccalà alla sabina con uvetta e prugne secche

Insalata di finocchi, pesce affumicato e ribes

Insalata di finocchi, pesce affumicato e ribes