Olio

Polenta verde

Medaglioni di pesce, castagne e chips di zucca

Medaglioni di pesce, castagne e chips di zucca

Sformato di funghi porcini con salsa di patate

Sformato di funghi porcini con salsa di patate

Riso aromatico ai petali di rosa

Riso aromatico ai petali di rosa

Pancake alla zucca e zucchine

Pancake alla zucca e zucchine

Puré freddo di patate all'erba cipollina

Puré freddo di patate all'erba cipollina

Anatra agli aromi

Anatra agli aromi

Filetto in salsa tartufata

Filetto in salsa tartufata

Arista alle prugne

Arista alle prugne

Sformatini di patate e cipolle di Tropea

Sformatini di patate e cipolle di Tropea

Vol-au-vent al granchio

Vol-au-vent al granchio

Rana pescatrice in camicia

Rana pescatrice in camicia

Gnocchetti con radicchio

Gnocchetti con radicchio

Fusi di pollo alla pizzaiola

Fusi di pollo alla pizzaiola