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Bocconcini di manzo con prugne

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Maiale al latte con funghi

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Canederli con crauti

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Laganelle coi fagioli alla morconese

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Minestra di cavolo cappuccio

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Zuppa di cavolo bianco col farro

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Minestra di fave con la bietola

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Zuppa di cicerchie di Città di Castello

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Gnocchi con sugo di carciofi e noci

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Gnocchi con trota salmonata, menta e limone

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Macco di San Giuseppe

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Zuppa di legumi secchi

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Zuppa di grano cotto

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Maccheroncini casalinghi alla lonza

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