NOCE MOSCATA

Schlutzrapfen o ravioli della Val Pusteria

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Cannelloni con crema di zucca e trito croccante

Cannelloni con crema di zucca e trito croccante

Cannelloni all'abruzzese

Cannelloni all'abruzzese

Cannelloni con patate e mortadella

Cannelloni con patate e mortadella

Paté di fegato alle noci

Paté di fegato alle noci

Costolette di agnello alla Villeroy

Costolette di agnello alla Villeroy

Zuppa imperiale in consommé

Zuppa imperiale in consommé

Culurgiones o culingiones

Culurgiones o culingiones

Polpettone allo speck

Polpettone allo speck

Cosciotto di agnello laccato agli agrumi

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Tortelloni con ragù di verdura e tartufo nero

Tortelloni con ragù di verdura e tartufo nero

Torta vegetariana

Torta vegetariana

Paté de pommes de terre alla francese

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Rape ripiene alla salsiccia

Rape ripiene alla salsiccia