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Ravioli ai cardi

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Baccalà in agrodolce

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Insalata di limoni acciughe e burrata

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Polpettone al cartoccio

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Capretto al cartoccio

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Involtini di melanzane alle noci

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Insalata di finocchi e grana

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Finocchi, arance e bresaola

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Costolette con pane alla salvia

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Asparagi di campo con burro e alici

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Insalata di baccalà e cavolfiore

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Orecchiette con ricotta

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Salsa al limone e zenzero

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Pasta al pesto di salvia

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