Guanciale

Carbonara a regola d'arte

Carbonara a regola d'arte

Minestra di erbe selvatiche

Minestra di erbe selvatiche

Zuppa di cavolo bianco col farro

Zuppa di cavolo bianco col farro

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

Polpettine di pollo e curry in crosta di sesamo

Polpettine di pollo e curry in crosta di sesamo

Carbonara di mare con la ricotta

Carbonara di mare con la ricotta

Paccheri alla amatriciana di coda di rospo

Paccheri alla amatriciana di coda di rospo

Spaghetti alla carbonara di funghi

Spaghetti alla carbonara di funghi

Spaghetti alla carbonara con i cannellini

Spaghetti alla carbonara con i cannellini

Polenta con il maiale

Polenta con il maiale

Zuppa di farro al pecorino

Zuppa di farro al pecorino

Polentina morbida con moscardini

Polentina morbida con moscardini

Bucatini con sugo all'amatriciana

Bucatini con sugo all'amatriciana