Grana

Crespelle al prosciutto

Crespelle al prosciutto

Tortellini al prosciutto in crosta di sfoglia

Tortellini al prosciutto in crosta di sfoglia

Cappelletti con carciofi e cialdine di grana

Cappelletti con carciofi e cialdine di grana

Pasta con pesto di pistacchi e gamberi

Pasta con pesto di pistacchi e gamberi

Risotto al pomodoro, pesto e spuma di burrata

Risotto al pomodoro, pesto e spuma di burrata

Torta salata con farina di castagne

Torta salata con farina di castagne

Sfogliata radicchio, mele e speck

Sfogliata radicchio, mele e speck

Pasta con la zucca

Pasta con la zucca

Flan di bietoline

Flan di bietoline

Sformato di pasta alla verza

Sformato di pasta alla verza

Timballo di riso con salmone

Timballo di riso con salmone

Risotto alla milanese farcito

Risotto alla milanese farcito

Gnocchetti di ricotta ai finferli

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Cupole al finocchietto con salsa di gamberi

Cupole al finocchietto con salsa di gamberi