Farina

Rotolo al radicchio con fonduta di asiago

Rotolo al radicchio con fonduta di asiago

Ravioli alla ligure

Ravioli alla ligure

Torta del ragno

Torta del ragno

Crespelle di castagne alla crescenza con il pesto

Crespelle di castagne alla crescenza con il pesto

Dolce da brivido

Dolce da brivido

Budino di patate alla friulana

Budino di patate alla friulana

Tajine di ossibuchi

Tajine di ossibuchi

Fusi di pollo "fritti" in forno

Torta di castagne alla vaniglia

Torta di castagne alla vaniglia

Fritto misto vegetariano

Fritto misto vegetariano

Gnocchi di castagne con pesto alla ligure

Gnocchi di castagne con pesto alla ligure

Mistocchine o frittelle di farina di castagne

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Ossibuchi in umido

Ossibuchi in umido

Gnocchi di Sauris con la ricotta salata

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