Farina

Crema di riso con frutta bianca

Crema di riso con frutta bianca

Cannelloni con zucca e gorgonzola

Cannelloni con zucca e gorgonzola

Tortelli di zucca mantovani

Tortelli di zucca mantovani

Polpettone di broccoletti

Polpettone di broccoletti

Gnocchetti verdi con noci e pecorino

Gnocchetti verdi con noci e pecorino

Gnocchetti di zucca con sugo di funghi cremoso

Gnocchetti di zucca con sugo di funghi cremoso

Piadine con paté di olive e primosale

Piadine con paté di olive e primosale

Tartellette con frolla

Tartellette con frolla "ovis molis" all'uva

Scamone di vitello in crosta di grana

Scamone di vitello in crosta di grana

Orecchiette con polpettine di mare

Orecchiette con polpettine di mare

Plumcake al cocco e limone

Plumcake al cocco e limone

Farinata della Garfagnana

Farinata della Garfagnana

Lasagne con coste, patate e gorgonzola

Lasagne con coste, patate e gorgonzola

Crèpes alle erbette

Crèpes alle erbette