Farina

Costolette di agnello alla Villeroy

Costolette di agnello alla Villeroy

Minestra di patate con maltagliati agli spinaci

Minestra di patate con maltagliati agli spinaci

Lingue alle zucchine

Lingue alle zucchine

Zuppa alla francese

Zuppa alla francese

Terrina di fegatini al cognac

Terrina di fegatini al cognac

Piadina con salsiccia e pomodorini saltati

Piadina con salsiccia e pomodorini saltati

Costolettine di agnello al limone

Costolettine di agnello al limone

Crostata farcita con pere e cioccolato fondente alla cannella

Crostata farcita con pere e cioccolato fondente alla cannella

Gnocchi di ceci con sugo di gamberi

Gnocchi di ceci con sugo di gamberi

Polpette al sugo piccante

Polpette al sugo piccante

Culurgiones o culingiones

Culurgiones o culingiones

Crostata con i baci

Crostata con i baci

Quattro quarti al profumo di vaniglia e caffè

Quattro quarti al profumo di vaniglia e caffè

Fegato di vitello con polenta bianca

Fegato di vitello con polenta bianca