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Pere al vino rosso con salsa di vaniglia

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Tortelloni con ragù di verdura e tartufo nero

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Panelle (frittelle di ceci)

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Frittelle di mela a girella

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Fazzoletti di scarola

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Torta vegetariana

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Quadrucci in brodo con fegatini

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Scaloppine di manzo alle pere con scaglie di pecorino di fossa

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Trifle di pere e mandorle

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Zuppa tradizionale di cipolle gratinata

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Strudel con pere e semi di papavero

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Terrina di cioccolato

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