Farina

Tortelli di zucca alla mantovana

Tortelli di zucca alla mantovana

Pansotti e preboggion

Pansotti e preboggion

San Pietro ai carciofi

San Pietro ai carciofi

Polpette di asparagi e riso

Polpette di asparagi e riso

Merluzzo con le acciughe

Merluzzo con le acciughe

Rotolini di crepes

Rotolini di crepes

Ciambella allo yogurt

Ciambella allo yogurt

Ciambelline al profumo di cannella

Ciambelline al profumo di cannella

Salsa demi-glace

Salsa demi-glace

Fesa di tacchino con salsa Aurora

Fesa di tacchino con salsa Aurora

Salsa bastarda

Salsa alla melagrana

Salsa alla melagrana

Crostata di pesche agli amaretti

Crostata di pesche agli amaretti

Ragù alla finanziera

Ragù alla finanziera