Cipolla

Maccheroni al gratin con verza e pancetta

Maccheroni al gratin con verza e pancetta

Agoni in carpione

Agoni in carpione

Minestra di fagioli di lamon

Minestra di fagioli di lamon

Spezzatino di vitello con patate e funghi

Spezzatino di vitello con patate e funghi

Padellata di verza e zucca

Padellata di verza e zucca

Ragù alla molisana con carni miste

Ragù alla molisana con carni miste

Peperoni ripieni di gazpacho spagnolo

Peperoni ripieni di gazpacho spagnolo

Guazzetto di pesce in bianco

Guazzetto di pesce in bianco

Salsa di pomodoro

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Le virtù: minestra abruzzese

Le virtù: minestra abruzzese

Frittelle di patate aromatiche

Frittelle di patate aromatiche

Kofte kebabi o polpette allo spiedo

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Baccalà in agrodolce alla romana

Baccalà in agrodolce alla romana

Fagioli al forno

Fagioli al forno