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CANNELLA STECCA
Dolci & Dessert
Pie con pere e crema speziata di cioccolato
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Pere al vino rosso con salsa di vaniglia
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Tajine di agnello alle prugne
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Piccoli tiramisù con mascarpone e cioccolato
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Stoccafisso all'abruzzese
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Cauciuni o ravioli dolci con ripieno di ceci
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Teglia di lasagne con radicchio al lardo, castelmagno e aceto balsamico
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Pastiera scomposta nei bicchieri
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Brasato di ganascino di manzo al Barbera
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Carpaccio di baccalà, patate e confettura di cipolla
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